Wrapy warzywne z hummusem
Wrapy warzywne z hummusem
Powrót

Składniki

  • 1 opakowanie hummusu
  • 1-2 placki chleba naan lub tortilli (pszennej lub kukurydzianej)
  • 1 marchewka
  • 1 ogórek
  • ½ papryki czerwonej
  • ½ papryki żółtej
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • szczypta słodkiej lub ostrej papryki
  • szczypta białego sezamu
     
Sposób przygotowania

Warzywa umyj i obierz, a następnie za pomocą obieraczki pokrój na bardzo cienkie plasterki. Chlebki naan lub tortille posmaruj cienką warstwą hummusu (chlebki naan należy wcześniej przekroić na pół w taki sposób, by powstał cienki placek). Następnie na pieczywie ułóż na warzywa. 

Całość zwiń, uzyskując ciasne rulony, po czym pokrój je na ukos. Przed podaniem wrapy udekoruj sezamem. Pozostały hummus przełóż do szklanej miseczki, polej niewielką ilością oliwy z oliwek i posyp szczyptą ostrej lub słodkiej papryki. Podawaj jako dodatek do wrapów.